食用樱桃、蓝莓、芹菜、生姜或可止痛
有些食物不仅营养丰富,还有缓解疼痛的作用。英国生物医药学专家萨勒玛·汗在医学网络期刊《希波克拉底邮报》上发表文章说——
樱桃富含抗氧化物质花青素,能消炎镇痛,与阿司匹林的药效原理相同。有研究证明,经常饮用樱桃汁的运动员在比赛中运动性疼痛概率更小。
蓝莓可增加人体内的“热休克蛋白”,帮助细胞对抗压力、高温等刺激, 从而起到消肿止疼的效果。
芹菜籽不仅可做调味料,其富含的芹菜素还对缓解关节炎和痛风引发的疼痛有奇效。原因是芹菜素可降低尿酸水平,而尿酸高是导致痛风的主要原因。
生姜含有的姜辣素等物质是天然的止痛剂,有研究发现,注射生姜提取物能帮助骨关节炎患者减轻疼痛。此外,辣椒中的辣椒素、咖喱里的姜黄素,也都有消炎镇痛效果。
长时间看电视会增加患血栓风险
据俄罗斯“Informing”新闻网报道,一项日本科学研究称,长时间看电视会增加患血栓的风险。
为弄清楚看电视时长与患血栓病之间的关系, 科学家们在1988~1990年间走访了86024名志愿者。这些志愿者年龄均在40~79岁。经跟踪调查发现,在之后的19年里其中有59人因患血栓病死亡。
研究还发现,血栓病已经成为每天看电视超过2.5小时人们的常见死因。如果一个人每天看彩色屏幕电视时间为2.5~4.9小时,则其患血栓病的风险比常人高70%。而如果每天看电视时间超过5小时,其因血栓致死的概率比不看电视的人高出2.5倍。
专家建议,在长时间看电视时每隔一小时就应该起身活动几分钟, 而体重超标的人除了多运动外还应该多喝水。
精益蛋白质有助降低死亡风险
前不久美国医学会期刊(JAMA)公布的一项研究显示,比起多吃红肉、鸡蛋及乳制品, 摄取精益蛋白质(lean protein),如坚果、鸡肉及鱼肉,更有助于降低死亡风险。
这项研究由哈佛大学进行,耗时30年, 观察对象超过13万人。研究结果不仅证实了许多健康专家数十年来的推测,更带来一些新的发现。比如,对健康民众来说,食用红肉及高油脂蛋白质如鸡蛋、起司,并不会导致较高的死亡风险。然而,如果民众有其他风险因素, 例如大量饮酒、体重超重、缺少运动或吸烟, 食用更多红肉则会增加死亡风险。
马萨诸塞州综合医院的研究专家表示, 研究结果表明,人们应该多摄取植物性蛋白而非动物性蛋白,在挑选动物性蛋白来源时,鱼肉和鸡肉是较好的选择。
热饮比冷饮更解暑
据英国《每日邮报》报道,研究表明热饮比冷饮更能解暑,喝冷饮反而会让体温上升。
研究者奥利.杰伊(Ollie Jay)做了一系列实验对比冷热饮对体温的影响。第一组实验中,实验者要在24℃、相对湿度23%的环境下慢速骑行75分钟,分别喝下1.5℃、10℃、37℃和50℃的水。结果显示,喝下不同温度水的实验者,体腔温度变化差别不大,但与体温更接近的体内热积蓄的变化则各不相同。运动过程中,喝热水的实验者体内热积蓄比喝冷水的人低。
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