吸油烟机产品是一种安装在炉灶上部，用于收集、处理被污染空气的电动器具，通常由机壳、电机、风轮、蜗壳、止回阀、油杯等构成。吸油烟机产品的性能指标包括噪声、工作噪声、空气性能（工作风量、最大全压效率）、空气性能（风量、风压）、能效等级（全压效率、待机功率、关机功率、常态气味降低度）等。
消费者选购和使用吸油烟机时，建议注意以下几点：
1.查CCC强制认证标志。吸油烟机属于强制性产品认证目录内产品，选购时应购买有CCC认证标志的商品。
2.查看产品铭牌标识和使用说明书。吸油烟机产品上应标出其型号、生产厂家的名称、商标、额定电压、额定输入功率或电流、认证标志、能效标识等；说明书应包括安装方法、使用安全提示、清洗周期和方法；产品或说明书中应标有产品噪声值等内容。
3.优先考虑易于清除油脂和污垢、外壳表面光滑平整的吸油烟机。
4.按产品说明书的指引，定期清洗吸油烟机。吸油烟机长期不清洗，会导致性能下降，不仅影响使用效果，还会增加耗电量。
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