儿童“真煮”厨具是指可以由儿童操作完成实际烹饪的迷你厨具。目前，网络上销售的可选套装组合产品很多。一般一套儿童“真煮”厨具包含炉具、锅具、厨具以及配套烹饪配件，炉具主要有小型电磁炉、电饭煲等主要电器加热器具，可以完成煎蛋、煮菜、煮饭、蒸包子、煲汤等多种烹饪，让儿童动手享受烹饪过程，激发他们的学习潜能。
儿童“真煮”厨具在使用过程中存在多个安全隐患。首先，该产品需要通电加热，也会使用刀具，由于儿童安全意识相对较弱，尚不完全具备正确使用刀具的能力，在切菜过程中易被割伤；其次，电磁炉、不锈钢锅盖把手、电饭煲盖子提手等过热可能导致烫伤；第三，带明火的加热器具可能导致烧伤，甚至可能引起火灾。那么，消费者如何科学选购并使用儿童“真煮”厨具呢？
在产品选购上，要特别注意以下三点：
一要查看产品标识。购买儿童“真煮”厨具时一定要检查产品执行标准是否齐全。儿童“真煮”厨具的电灶、电饭煲等电器为CCC产品，应首选有CCC标识的产品。另外，应选择正规厂家生产且标有厂名厂址的产品，通过大型商超或正规电商平台购买，避免购买“三无”产品。
二要关注产品设计安全。购买前，多关注厨具质量，确认金属部件是否存在容易割伤儿童的锐利边缘。建议选择带有防烫设计的产品，尽量避免购买锅盖把手为金属的产品。必要时让产品通电工作，检查功能是否正常。
三要关注产品适用年龄。购买前，要查看产品适用年龄，并综合考虑儿童动手能力和安全防范意识，不要盲目从众购买。建议选购产品适用年龄范围至少为6岁以上的产品。
在产品使用上，家长要在使用前指导孩子各产品部件的正确使用方法，尤其是电热炉和电饭煲，做好必要的示范，并告知其可能出现的危害。同时，要仔细检查厨具部件特别是电器器具是否有损坏，如发现损坏，应立即停止使用。在产品使用过程中，家长需要全程监护，特别是接触加热部件时要叮嘱儿童做好隔热防护，插拔电源最好由成人完成。另外，要及时清理溢出的液体，避免其流入器具内部，发现产品工作异常应立即停止使用。特别强调的是，要养成良好习惯，使用产品后要及时断开电源，并清洁好电器器具表面的食物残留，待炉具冷却后再进行收拾。
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