家用合成洗涤剂
□ 国家洗涤用品质检中心（太原）常务副主任 姚晨之
产品分类
合成洗涤剂通常根据其产品用途和使用范围进行命名、定义或分类。就用于普通家庭日常生活的合成洗涤剂产品而言，主要有：用于衣物洗涤的粉状产品，称为合成洗衣粉（ 简称洗衣粉） ， 液体产品则称为洗衣液，膏状产品则称为洗衣膏； 用于家庭碗筷等餐具洗涤的有餐具洗涤剂、果蔬清洗剂等；用于家庭清洁护理的洗涤剂有厨房油垢清洗剂、玻璃清洗剂、地毯清洗剂、地板清洗剂、家具清洗剂、卫生洁具清洗剂等；此外某些产品根据其特殊用途命名，如衣领净、丝毛净、衣物柔顺剂、漂渍液等。
产品用途和特点
合成洗涤剂（简称洗涤剂） 产品的共性功能是去除物品的污垢，达到清洁的目的，根据清洁对象的不同而选用不同的产品。当赋予某类洗涤剂特殊用途时，则彰显其特有的功能。例如：餐具洗涤剂一般均能有效去除餐具、食品工具等物件上的动植物油污及其他污垢，同时具备使用时的基本安全条件有：不损伤皮肤，对人体安全无毒；不腐蚀餐具、灶具等厨房用品。针对果蔬清洗剂，应具备清洗蔬菜水果上的污垢及农药残留的作用，不损伤皮肤，对人体安全无毒，同时不影响食品的外观、口感、气味等。而如果是杀菌消毒餐具洗涤剂，其特点还应具备杀菌、抗菌、抑菌的效果。
生产企业分布情况
洗涤剂行业区域性发展趋势比较显著，明显呈东、南部发达，西、北部欠缺的状态。从洗涤剂产量的地域分布来看，东北地区相对较少，主要集中在华东、华南地区。
抽查中存在的主要问题
国内洗涤剂市场在充分的市场竞争环境下，品牌集中度逐年提高， 市场上以少数几个大品牌为主，地方中小品牌较少，由此也使得产品质量得到了一定程度的保证。自1985年确定产品质量国家监督抽查制度，次年即安排对洗衣粉开展了首次国家监督抽查，其后一直对洗衣粉、餐具洗涤剂交替安排国家监督抽查。历次抽查结果表明，大型骨干企业的产品品质较好，某些个别中小企业对产品质量重视不足，产品存在不合格的情况。洗涤剂产品易于产生问题的方面有——
产品中有效成分：由于表面活性剂是产生去污作用的主要物质，部分企业为控制成本，不断减少用量， 以致造成不合格情况的发生。对于消费者而言，则需增加洗涤剂的实际使用量才能达到预期的效果。
去污力：导致产品去污力低于标准规定的原因很多，除表面活性剂使用量不足外，使用性能较差的表面活性剂品种、各种表面活性剂和助洗剂配比不当等均可能造成产品去污力不达标的情况。
pH值：对于洗衣粉、洗衣液等织物洗涤，碱性越高则去污效果越好，但其有一定的负面影响，即碱性越高对织物的损伤越大，如果是手洗的话还会对使用者的肌肤产生影响，因此标准通常设定了产品pH值范围。某些产品为保证去污力，在配方中过量使用一些碱性物质以减少表面活性剂使用，导致产品碱性过高。
磷酸盐与荧光增白剂：在洗涤剂产品安全性方面近几年发生了两件比较引人关注的事件，均与衣物洗涤剂有关，一是洗衣粉无磷化，另一个是部分洗衣液含有荧光增白剂。
洗涤剂的无磷化，主要是由于磷作为一种营养物质，会引起封闭性水域中藻类浮游微生物的过量繁殖，使水体溶解氧减少、透明度下降、水质恶化，这种现象被称为富营养化。由于环境保护的需要，我国在部分湖泊富营养化比较严重的经济发达地区实行洗衣剂中禁磷措施。
荧光增白剂可以使白色衣物增白、彩色衣物增艳，同时可使白色的洗衣粉产品外观白色鲜亮，卖相好，因此一直在洗衣粉中使用，并在洗衣液中也有一定的应用。其本身的安全性已得到欧盟、日本等相关学术机构的评估确认，因此在这些国家法规中目前尚无不得在衣物洗涤剂中使用荧光增白剂的规定。
我国现有标准规定了可用于洗涤剂中的荧光增白剂品种，但对洗衣粉等衣物洗涤剂没有设定最高使用量。事实上，荧光增白剂在衣物洗涤剂中使用量仅为0.2%左右，过量使用不仅浪费资金，而且会产生相反的作用，即当荧光增白剂用量增加到增白饱和值后，衣物的白度反而会下降，甚至出现“泛黄”现象。
微生物指标： 对于餐具洗涤剂、果蔬洗涤剂等食品用洗涤剂，由于其存在进入人体内的可能性，标准对产品规定了砷、重金属、荧光增白剂、甲醇、甲醛等卫生化学指标和微生物指标，国家抽查多次发现部分产品的菌落总数超标的现象，显示某些企业生产加工环境差，对产品质量把关控制不严等问题。
产品标识：由于洗涤剂产品品种多，相对应的标准也不少，因此要求企业对自身产品所适用的标准需要比较熟悉的了解和应用。某些企业技术能力有限，错误引用标准，不按标准规定明确标识产品类型的情况较为常见，这对消费者正确选择产品产生困扰，同时也干扰混乱了市场。
关键指标
洗涤剂作为一种去除物品上残留污渍的日常用品，主要是由多种具有特殊功能的化学物质通过一定的工艺过程混合制成，其应用效果和产品成本除了与加工生产工艺有关外，主要由各类原料成本所组成。由此标准根据产品应用特点和范围对主要原料的使用量、应用效果、以及使用安全性方面作出指标规定。
有效成分指标：表面活性剂含量，或称（总）活性物含量， 又称有效物含量。表面活性剂是一种具有两亲分子结构的特殊化学物质，它是产生去污作用的主要物质，也是影响洗涤剂产品成本的主要因素，所以各类标准对其最少使用量均做出规定。由于产品用途和使用对象的不同，表面活性剂在不同产品中使用差距较大，各类标准所限定的最少加入量也有很大的不同。
使用性能指标： 去污力作为衡量洗涤剂应用效果指标，在多数的洗涤剂产品标准中做出规定。去污力的测试，通常采用比较产品与标准配方的洗涤剂对标准化污垢去除效果的大小判定。由于产品使用方式的不同，去污力测试方法在不同的产品标准中各不相同， 且有些产品不能通用。如，餐具洗涤剂去污力测试是检验产品对残留在盘子上的油脂去除的效果，衣料洗涤剂去污力则是考察产品对织物上残留的日常生活污渍的去除效果。
安全性指标：pH、碱度等指标，为保证洗涤剂对清洗对象、使用者的安全性， 根据产品特点，标准通常均规定了产品的pH 范围或碱度范围。另外，对于餐具、果蔬等与食品相关的洗涤剂品种，标准还对砷、重金属、荧光增白剂、甲醇、甲醛、以及微生物等指标做出限制要求，以保证产品使用的安全性。
同时为保证洗涤剂对环境的安全性，洗涤剂产品标准中还会对使用的原材料，如表面活性剂、磷酸盐等，做出一定的指标要求。
其他：各类洗涤剂产品标准对于产品包装、标志均做出了原则性规定，此外一些产品标准会根据产品应用的实际情况，对产品进行类型划分。如洗衣粉和洗衣液就有普通型（A）和浓缩型（B）之分，标准对浓缩型产品的去污力要求是2倍于普通型产品， 即浓缩型产品采用普通型产品的1/2浓度测试比较去污力。
选购和使用提示
洗涤剂种类繁多，除某些产品性能相当，一定情况下可以互换使用，如洗衣粉和洗衣液、餐具洗涤剂和果蔬洗涤剂，消费者应该根据洗涤对象和方式选择合适洗涤剂品种。下面根据目前市场产品实际的情况，给出一些购买使用建议。
选购
分清产品类别：对于洗衣粉、洗衣液等衣物洗涤剂，有浓缩型产品和非浓缩型产品之分，浓缩型产品相对于普通型产品，有效物含量高，一次洗涤的用量少， 但同样质量下销售价格也相对高些。购买时应重点关注产品包装标识，对于产品名称则仅作为参考了解，例如市场上有些洗衣液或洗衣粉商品名称中有“高浓度”、“超浓度”等非标准规范用语，其产品包装标识中仍将产品定位为普通型产品。又如，超浓缩洗涤剂产品，由于标准没有“超浓缩”的产品分类，其与浓缩型产品执行的是相同的质量指标要求。
关注生产许可证标志：作为食品相关产品，餐具、果蔬洗涤剂目前为生产许可证发证产品，产品包装上应有QS标志，购买时也应关注。
看外观、辨气味：对于普通消费者而言，从产品外观、气味方面辨别选择产品是主要的方式之一。对于洗衣粉，产品应该颗粒均匀，流动性好不结团，颜色纯正，气味清香无异味，蓬松饱满；对于液体洗涤剂，应均匀一致无杂质，如为透明产品，应该清亮透明，非透明产品色调均匀一致，产品具有所添加的香型气味。另外液体洗涤剂粘度应适当，由于液体洗涤剂通常需要加入增稠剂，因此粘度高的洗涤剂不一定有效物含量高，不能仅凭粘度选择液体洗涤剂。
使用
1 .总体而言，洗涤剂是安全的日用品。但由于各类洗涤剂应用目的不同， 配方中原材料使用差异大，使用时应根据产品说明正确使用，以免造成物品或人身损害。以漂白剂为例，以过氧化物为主的漂白洗涤液称“氧漂”、“彩漂”，以次氯酸钠为主的漂白洗涤液称“氯漂”、“漂水”，其作用是将织物上污渍予以氧化去除，可以解决白色衣物多次洗涤后的泛黄现象，同时“氧漂”还可以使彩色衣物增亮。漂白剂使用时一定要按说明稀释后使用，使用不当易造成衣物损坏。必须注意：彩色衣物慎用含氯漂白剂，此外含氯漂白剂不能与酸性洗涤剂如卫生间清洗剂混合使用，两者相遇会产生氯气导致人身安全事故。
2 .在使用洗衣机洗涤衣物时，特别是滚筒洗衣机，选择低泡型洗涤剂较好。因为用高泡洗涤剂容易使泡沫溢出，另外，泡沫会减少衣物间的机械磨擦，从而降低去污力。事实上泡沫高并不代表洗涤剂去污力强。
另外，正确的使用方法可以使洗衣粉达到最佳的洗涤效果，而错误的用法不但影响洗涤效果，还会对衣物产生不良影响。如：有的消费者洗衣服时， 衣服往水里一扔，洒一些洗衣粉，也未将洗衣粉搅匀、溶解，然后过几小时再洗，这样未溶解的洗衣粉粘在衣服上， 时间长了会造成衣物发花，这是由于洗衣粉中含有微量增白剂，长时间局部浓度过高所致。
液体衣物洗涤剂相对于洗衣粉有溶解速度快，低温溶解性好，分散性好， 可使洗涤剂更充分地发挥作用，性能比较温和，对织物损伤程度小等优势。但由于其可以添加的助洗剂品种较少等原因，去污效果相对于洗衣粉要弱些。因此可以根据洗涤衣物的污垢程度和洗涤周期，合理选择洗衣粉或洗衣液。
丝毛类洗涤剂作为液体衣物洗涤剂的一个种类，相对于洗衣液去污力低一些，但产品呈中性，对丝绸和羊毛衣物损伤程度小，有些产品还具有柔软、防起球、抗皱等调理作用，防蛀型的丝毛洗涤剂除柔软、洗涤功能外还有的防蛀作用，以满足消费者多样化需求。
3 .衣物柔顺剂能在衣物纤维表面形成阳离子保护膜，可为衣物增添柔顺、防止静电、防止褶皱、熨烫轻松等优点。
衣物柔顺剂是在衣物最后一遍漂洗时加入，由于柔顺剂的特性，它不可以与洗衣粉等洗涤剂同时使用。目前市场上有些洗涤剂宣称具有洗涤、柔顺等多种效果，看似省时省力，事实并非如此，就目前现有技术来看，要想取得理想的洗衣、护衣效果，还是应将两个过程分开。
4 .浴缸表面的污垢有其特殊性。主要为皂垢、水垢和人体污垢等的混合污垢，一般的清洗剂不易彻底清洗掉这类混合污垢。另外，浴缸表面的搪瓷层， 对酸和碱极为敏感，所以清洗浴缸宜用中性的浴缸专用清洗剂。
5 .厕盆清洁产品主要有两种：酸性洁厕液和块状厕盆自动冲洗剂。前者主要起到清除污垢的作用，后者主要起日常保洁作用，实际使用中，判断酸性洁厕液好坏的主要依据是对陶瓷釉面的损伤程度。好的产品需要通过配方技术来达到缓蚀，因而选择酸性洁厕液一定要选择正规厂家的产品，以免损伤卫生洁具，加速结垢；判断块状厕盆自动冲洗剂优劣，一是看使用周期的长短，一般应为3～4周。二是使用的安全性好，即对厕盆及下水管道无腐蚀，三是缓释均匀，这可以通过颜色变化的均匀性来判断。
6 .普通型玻璃清洗剂一般具有能去除玻璃表面上的尘污的作用。而一些多功能型的玻璃清洗剂除具有上述性能外，还具有能在玻璃表面形成光亮薄膜，以达到不留痕迹，不挂水， 防雾及防再污染的目的，使玻璃长久保持明亮光洁。
7 .餐具/果蔬洗涤剂对油污的去除能力强，因而对皮肤上的油脂也有脱脂作用。但是餐具洗涤剂对手部皮肤的影响还和洗涤频率、洗涤剂浓度、水质和洗涤温度等多种因素有关。一般来说， 洗涤次数多、洗涤剂浓度高、水质差、水过冷过热都会加剧皮肤的干燥感，正常情况下一般家庭一日三餐的洗涤对皮肤基本无影响。
餐具/果蔬洗涤剂国家采用许可准入制度管理，洗衣粉、洗衣膏、洗发香波等其它洗涤剂不能用于洗涤餐具、蔬果，因为其安全性没有保障。
8 .厨房油垢清洗剂主要分为两大类：通用型油污清洗剂和抽油烟机专用清洗剂。前者对硬表面损伤小，较少采用溶剂，碱度也比较低，适用范围广，可用于清洗灶台、换气扇、风扇、冰箱、百叶窗帘、办公用具、车辆、机器设备和地砖等以及各种瓷、金属、玻璃、人造革和塑料制品硬表面上较轻度的油污、污渍和尘垢，同时也可用于清洗抽油烟机上的油垢； 而专用型油污清洗剂，例如：抽油烟机清洗剂，是根据清洗对象的特殊性而专门设计的，有的产品可能气味比较大，碱度也比较高，去油污能力较强，此类产品专用性比较强，应严格按说明书要求使用。
声明：
本网注明“来源：中国消费品质量安全促进会”的所有作品，版权均中国消费品质量安全促进会，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源中国消费品质量安全促进会”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-59196582。
本网注明“来源：XXX（非中国消费品质量安全促进会）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责
