麻江蓝莓香飘万里
□ 森姚/文
2016 年7 月， 麻江蓝莓被国家质检总局批准为地理标志保护产品，这将大大提高“麻江蓝莓”的市场竞争力，提高当地农业产业化水平，有效地保护优质蓝莓的品牌发展。
每年夏季，在贵州省麻江县，“蓝莓之约”都如期而至——漫山遍野的蓝莓飘香，宾客如流汇海，为的不仅仅是小小蓝莓入口刹那间的香甜，更是品味这曼妙滋味背后的绿色、生态、有机和健康。
蓝莓圣果闻天下
蓝莓，英文名称Blueberry，意为蓝色浆果。蓝莓起源于北美，果实呈蓝色，是世界卫生组织推荐的十大健康食品中惟一入选的水果，联合国粮农组织将其列为“人类五大健康食品之一”。
蓝莓富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等，抗氧化能力列果品、蔬菜之首，具有明目、软化血管、延缓衰老、抗肝纤维化发生、抑制癌细胞活性、增强记忆力、消除体内炎症、提高免疫力等功效，是近20年来欧美发展最迅速的果树之一。高昂的市场价格和巨大的消费需求，使蓝莓成为一种高经济效益型栽培水果。
贵州省麻江县，因安抚司故地东有麻哈湾，南有抵麻，西南有广麻，并有麻喇等寨，故以地命名。麻江是苗语玛哈的译音，意为水上之疆。这里素有“中国锌硒米之乡”、“中国蓝莓之乡”的美称。
麻江蓝莓鲜果的花青苷色素含量高达300mg/100g，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。品种包括兔眼系列、南高丛奥尼尔、薄雾、史密斯、南金、夏普蓝， 及北高丛蓝丰、瑞卡、莱克西、布里吉塔、北陆等。
溯本思源乃天合
由于蓝莓的生长要求酸性土壤（即 pH值在4.2～5.5之间）和冬季一定的低温条件，所以栽培适应范围受到一定限制。1999年麻江县开始推行蓝莓种植， 并于2000年引进美国6个蓝莓品种试验人工种植。
2002年，蓝莓在麻江县栽种成功。2003年，麻江县建立了当时国内最大的蓝莓引种栽培园13.33公顷，填补了我国西南地区人工种植蓝莓的空白。2008 年，麻江县筛选出8个适宜当地栽培推广的品种。目前，当地已先后成功种植蓝莓4大类50余个品种。
近10年来，麻江县的科技人员开展了蓝莓适应性品种筛选、丰产栽培、种苗繁殖、病虫害综合防治等试验研究， 先后取得了“美国蓝浆果引种试验研究”、“蓝浆果(蓝莓)引种繁殖及早实丰产无公害栽培技术研究”、“兔眼蓝莓品种筛选及栽培应用技术研究”、“蓝莓种苗高效培育技术研究”和“蓝莓优质高产栽培技术体系研究”5项国内领先的科研成果。
同时，麻江县还被连续命名为“中国南方蓝莓繁育及栽培技术示范推广基地”；2009年被中国果菜产业发展专家委员会授予“中国蓝莓产业科技创新十强县”称号，2009年7月，麻江县与贵州科学院签订合作协议，建立了蓝莓产、学、研基地。
目前，麻江县蓝莓种植涉及5镇37个村，占全省种植面积的97%，占全国种植面积的10.6%，是中国南方人工种植蓝莓面积最大的县、中国蓝莓的四大产区之一，麻江县也成为中国蓝莓产业发展的重要区域。
标准种植有成效
为做到因地制宜、保证质量、稳定推进、科学发展，扎实做大做强麻江蓝莓产业，麻江县于2003～2007年先后举办了4届中国贵州麻江蓝莓产业发展研讨会， 就蓝莓的国际国内发展趋势、市场前景进行了研讨、交流。先后邀请美国、法国、荷兰、智利、瑞典、加拿大和中国科学院的蓝莓专家来考察指导，并派技术人员到美国进行蓝莓繁育与栽培培训。
2010年，麻江县“蓝莓栽培标准化示范区”建设项目列入了第七批全国农业标准化示范项目。黔东南州质监局作为帮扶指导单位，成立了标准化示范区建设领导小组，对蓝莓标准化种植进行指导。在当地政府和各有关部门的共同努力下，麻江蓝莓标准化示范项目收效明显。
如今，麻江蓝莓基地辐射到16个县市，育苗企业10家，年出苗1000万株左右，蓝莓种植企业55户、合作社15个、种植户1 5 0 0余户，种植面积8600多公顷，鲜果产量达8000吨以上，成为中国最大的蓝莓鲜果产区。当地还建成加工企业9家、销售企业4家、专卖店11家， 蓝莓产业覆盖人口10万人以上。麻江蓝莓及蓝莓产品（蓝莓红酒、白兰地酒、果汁等）已远销重庆、云南、广州、上海、浙江等省份和城市。
在有机蓝莓基地建设中，麻江县积极探索基地种草养牛、林下养鸡、基地养蜂等生态循环产业发展模式，大力推广使用原生态农家肥、沼肥等，着力形成有机生产和环境保护的良性循环体系，走出了一条生态与经济共赢的发展道路，并以“有机蓝莓标准化栽培技术研究”、“蓝莓栽培技术体系创新与推广示范”、“优质蓝莓标准化栽培及产品加工开发示范”等科研项目为平台， 深入开展相关技术研究，制定发布了《有机蓝莓扦插苗培育技术规程》、《有机蓝莓栽培技术规程》、《有机蓝莓果实采收、包装、贮运技术规程》3项黔东南州地方标准,有力推动了有机蓝莓产业的标准化生产。
2012年11月,麻江县列为全国第二批、贵州省首个“国家有机产品认证示范创建区(县) ”。2013年，麻江县重点打造乌卡坪蓝莓生态循环产业示范园， 核心区蓝莓种植近千顷，获有机产品认证证书的基地300公顷，并引进省外重点农业龙头企业，初步实现有机产品生产加工销售一体化经营，链条式发展。
此外，麻江县还主导蓝莓产业呈多元化发展，形成了以合作经济组织为纽带、专业大户和家庭农场为骨干、龙头企业为支撑的新型农业经营体系，有效提高了蓝莓产业规模化、标准化、组织化和专业化水平。
地标保护助发展
在蓝莓产业发展进程中，麻江县市场监管局、县果品办等部门在推进蓝莓标准化、产业化、有机化建设的同时， 不断加强蓝莓品牌化建设，开展地理标志保护产品申报工作，完成历史资料搜集、材料整理审查、呈报等工作。
2016年7月，麻江蓝莓被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品，产地范围为贵州省黔东南州麻江县、凯里市、黄平县、施秉县、三穗县、镇远县、岑巩县、天柱县、锦屏县、剑河县、台江县、黎平县、榕江县、从江县、雷山县、丹寨县等16个县市现辖行政区域。品种为：园蓝、灿烂、粉蓝、蓝雨等；立地条件要求：产地范围内海拔高度350m～850m，土壤pH4.5～5.6，有机质含量≥5%；采收时要求分品种采收。感官特色中色泽要求果实呈深蓝色，有或无果粉；口感要求味清香，酸甜适中，肉汁细腻，有胶质感。
麻江蓝莓获得地理标志保护产品后，将大大提高产品的市场竞争力，对麻江蓝莓产业优化发展，培育支柱产业，对黔东南统一打造蓝莓品牌产生深远的影响。
如今，一颗颗小小的麻江蓝莓，正一步步从单纯的蓝莓产业向“农文旅” 一体化发展升级裂变，在健康、有机、生态、绿色的阳光大道上奔跑。
声明：
本网注明“来源：中国消费品质量安全促进会”的所有作品，版权均中国消费品质量安全促进会，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源中国消费品质量安全促进会”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-59196582。
本网注明“来源：XXX（非中国消费品质量安全促进会）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责
