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食品安全——地理标志

2015-10-15 admin
彭山葡萄惹人醉

                       □ 森姚/文
 
        四川省眉山市彭山县观音镇(现更名为成都天府新区)地处成都平原半小时经济区,这里不仅有“中国长寿之乡”的美誉,还有万亩特色葡萄园基地吸引着众多的游人。彭山葡萄主要品种有夏黑、美人指、巨峰等,尤其是美人指,其果肉细腻、皮薄肉脆、酸甜适口,备受消费者青睐。
       近年来,在彭山县各相关部门的指导下,当地果农普遍施行标准化种植技术和规范管理,出产的葡萄色泽鲜艳、个大形正、果形均匀、口感上乘,成为当地农民的一条新的致富之路。
 
科学规划推精品
       近年来,通过政策导向和重点支持,我国葡萄产业发展逐步形成新疆、宁夏、长三角、西南片区和东北片区五大区域性特色产业集群。
自2009年起,彭山县就确立打造“万亩特色葡萄产业示范区”的发展思路, 当地依据得天独厚的区位优势,制定了特色农业“错位发展”的战略。通过土地流转,政策扶持,引进良种和技术指导等措施,先后引导该区观音、公义、彭溪等乡镇的农民,采用避雨棚、反光膜、滴灌、病虫害绿色防控技术等,集中规模种植红提、夏黑、香妃、红芭拉多和美人指等优质葡萄2000多公顷。到2014年,彭山县各类葡萄的总产量达到4万余吨,产值超过12亿元。
       为了种出精品葡萄,彭山县各部门一直以科学规划为指导,采取多种措施为葡萄种植保驾护航。首先是邀请土壤、气候和葡萄专家在全县各地仔细考察,划出适宜种植优质葡萄的地域范围。按照生态农业理念,以自然隔离带筑造起了无污染环境的“生态葡萄园孤岛”,确保葡萄的品质。然后充分开展市场调研,了解掌握国内国际葡萄市场行情,出台了《彭山县万亩葡萄产业带建设规划》和《观音镇果园村特色葡萄园发展规划》,并提前做好规划区域的交通、水利等基础设施建设,打造以观音镇果园村为核心的成乐高速公路葡萄走廊,建设“万亩万元”葡萄产业基地。
       为了形成规模特色,当地统一土地流转,成片打造葡萄园。园区土地流转实行三统一,即统一流转年限,统一流转服务,统一流转租金。政府部门还在基地分设大学生创业园,引进大学生到农业园区创业,给农业园区带来了新的种植、经营理念和活力。
       在葡萄的品质规划上,彭山县定位产业高端,以耐贮、耐运的世界著名鲜食品种——红地球为主打品种,美人指、紫地球等高端优质品质为辅,先后引进优质葡萄新品种18个,主推市场前景好、经济效益高的美人指、夏黑、天山、东方之星等高端葡萄品种。
       由于坚持“小县出特色、出经验”做法,突出产业优势,大力推进现代农业产业基地建设,采用了避雨栽培、绿色防控、提质控产、配方施肥等先进种植管理技术,彭山县葡萄产业不断发展壮大。在全国第十七、十八、十九届葡萄学术研讨会上,彭山县送评的金田0608、夏黑、意大利、白罗莎里奥、美人指等品种分别获得金奖、银奖、优质奖,提升了当地葡萄产品知名度。以观音镇果园村为核心的葡萄产业基地先后被评为“省级农业示范园区”和“葡萄产业技术体系综合试验站示范点”,获得了“2013中国美丽田园”称号。在2011年12月,还被四川省农业厅认定为万亩特色葡萄示范区,实现了对“种最好葡萄”的承诺。 
 
地标保护增效应
        2014年,在观音镇葡萄通过四川省级农业标准化示范项目验收时,彭山县也在积极申报彭山葡萄地理标志产品保护项目的验收。据了解,在彭山葡萄标准化种植的道路上,彭山质监局始终坚持以标准化为基石,积极联系有关农业技术人员深入葡萄种植基地,开展技术讲座和现场指导,帮助葡萄种植户提高种植技术,保障葡萄产品质量。同时,为了强力推进地理标志保护产品申报工作,彭山县专门成立彭山葡萄地理标志保护产品申报工作领导小组,在当地质监等部门的积极协助下,积极快速地完成了基础资料收集和上报。
        2015年3月,彭山葡萄被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。产地范围为四川省眉山市彭山区现辖行政区域;品种为夏黑、美人指、巨峰、红地球;立地条件要求:土壤类型为水稻土、潮土、紫色土和黄壤土,土壤pH值6.5至7.5,土壤厚度≥60cm,有机质含量≥2%。感官特色为:夏黑:色泽蓝黑、果穗圆锥形、穗重500~600g、果粒均匀、果粉完整、果肉硬脆;巨峰:色泽紫黑、果穗圆锥形、穗重400~500g、果粒均匀、果粉完整、口感浓甜;美人指:色泽艳丽、尖部紫红、中后部呈玉色、果穗长圆锥形、穗重800~1000g、 果粒长椭圆形、口感爽脆;红地球:色泽鲜紫红、果穗圆锥形、穗重800~1000g、口感脆甜。
       彭山葡萄成为地理标志保护产品,对推彭山葡萄向规模化、市场化、品牌化发展,打造当地特色产品名片,助推葡萄产业做大做强,增添了极大的品牌效应。
 
“农业+”模式助创收
       为帮助当地果农突破销售瓶颈,让种植户种有所收,收有所获,彭山区通过突出“生态打底、产业对接”,创新推出了“农业+”发展模式,拉长产业链条,有效激活了农村经济,使农民人均纯收入增速连续几年均保持在13%以上。
       此外,彭山县相关政府部门还积极探索网络销售模式,帮助一大批家庭农场和合作社与国内一些电商进行有效合作,为新型农业经营主体搭建起了网上销售平台,实现了包括葡萄等特色农产品的网络销售,真正拓宽了农户们的销售渠道。同时,为了确保果农增收和消费者吃到新鲜葡萄,以观音镇果怡公司为代表的多个葡萄种植园,还陆续采用了保温盒装箱、冰袋保鲜方式,为消费者提供优质的新鲜葡萄。
       彭山县不仅走出了一条“农业+电子商务”的助农增收新路子,同时还探索了“农业+初加工,农业+乡村旅游,农业+养老服务,农业+文化创意”等致富新路。通过“农业+”的这5种模式,彭山县已先后引进农产品初加工企业33家、建成组装式冷藏库21座,形成了洗选—打蜡—包装—冷藏加工链。此外,“农业+”的创新模式还帮助当地果农开通网络销售平台20多个,实现年均网上销售收入2100余万元。建成采摘观光农业基地2600多公顷,创建乡村旅游示范镇(村)8个,有效地促进了当地乡村旅游发展。
       现在,彭山县依托“农业+”的创新模式,使得彭山葡萄的品牌效应不断扩大,彭山葡萄正成为当地广大农户走向增收致富的一把金钥匙。 

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